Les normes européennes
Systèmes de mesure de température de l'air pour la logistique
La surveillance de la chaîne du froid
La norme EN 13486 concerne les appareils de mesure de température et thermomètres pour le transport, le stockage et la distribution de produits frais, surgelés et congelés sensibles à la température.
Elle rappelle que la logistique de ces produits est susceptible d’être vérifiée afin de déceler tout suivi de température non conforme qui entraînerait une rupture de la chaîne du froid des denrées alimentaires et autre.
Ce qu'il faut savoir
La normalisation assurée par l’AFNOR (Association française de normalisation) et ses organismes délégués, fait état de la procédure de vérification des enregistreurs de température.
La vérification comprend: essais, performance et aptitude à l’emploi, et porte sur les classes étendues et étendues de mesure des systèmes de mesure de la température et de l’air.
Elle confirme les exigences de qualité métrologique des équipements de mesure (ISO 10012-1:1992).
Nos capteurs de températures certifiés
Comme requis par les normes CE, nos capteurs de mesure de température K-TAG répondent à des critères de mesurage pour les produits devant être transportés et stockés à une température bien précise.